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特 調 咖 啡

 

蜂蜜奶油冷萃 $180

 

伯爵咖啡歐蕾 $180

 

火烤椰子咖啡 $180

 

黑糖蘋果咖啡 $180

 

芒果含笑花咖啡 $180 

 

茉莉烏龍咖啡 $180

經 典 飲 品

 

美式咖啡 $140

卡布奇諾 $150

拿鐵  $160

西西里咖啡 $160

奶茶 $160

巧克力 $170

 

花 草 茶

 

酸甜水果果粒茶  $180

(蘋果 芒果 鳳梨 檸檬草)

 

舒壓花草茶  $180

(洋甘菊 接骨木花 薰衣草)

 

洛神花果茶  $180

(洛神花 蘋果 鳳梨)

氣 泡 飲

杏桃水蜜桃氣泡茶 $160

 

蘋果荔枝氣泡飲 $160

烏 龍 茶

 

梔子花烏龍 $180

 

含笑花烏龍 $180

 

野薑花烏龍 $180

 

茉莉花烏龍 $180

單品手沖  $200

 

.衣索比亞 古吉 屋拉嘎 水洗 

  荔枝、花香、佛手柑

.衣索比亞 古吉 厭氧日曬

  熱帶水果、水蜜桃、佛手柑

.肯亞AA TOP 麒麟雅加  水洗 

​  小紅莓、醋栗,洛神花

.蘇門答臘 西部 克里西山谷 日曬

​  熱帶水果、萊姆酒、雪松

啤酒愈來愈好喝

 

白岳拉格 $240

使用最佳德國麥芽和啤酒花,香氣為麥芽帶少許榛果的調性,入口可以喝到榛果在前段,接著有麥芽的風味,還有一點麵包、草本的風味。超清爽,超順口,超易飲!如同名字「百岳」,下山休息時最適合來一瓶!

一直喝ㄞㄆ一ㄟ $240

釀造加入大量Cira,Centennial以及Cascade啤酒花,使啤酒充滿濃濃啤酒花香及柑橘香氣,酒體清爽輕薄,雖為低酒精農不啤酒卻極具豐富特色,在炎炎夏日中最迷人的好選擇。

桂圓琥珀愛爾 $240    

桂圓和琥珀愛爾的麥芽香氣達成細緻的融合,堅果焦糖香氣,啤酒花微微的苦味加上悠長的餘韻中桂圓乾甜味及龍眼木煙燻味,是一款十分討喜的精釀佳作!

白朗峰-白啤酒 $240

以大麥、小麥、啤酒花與阿爾卑司山冰川水.融入柑橘及芫荽,二次發酵,餘韻帶有柑橘香和冰川水甘甜味,口感輕盈滑順,適合喜歡清爽風味的你

白朗峰-金啤酒 $240

榮獲2011年巴黎農業食品競賽銀牌獎殊榮,酒液呈現明亮金黃色,故命名為金啤酒,以阿爾卑斯山冰川水為主體,融入大麥、玉米及捷克Saaz啤酒花,不同於一般啤酒,白朗峰啤酒以四周低溫熟成,醞釀出精細與微妙的香氣。具有清新的啤酒花苦韻、柑橘果香及蘋果。酒體微苦,適合口味偏重的你。

沙拉

 

火龍果蜂蜜油醋沙拉(蛋奶素) $220

 

西班牙臘腸油醋沙拉 $220

 

 

義 大 利 麵

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松露野菇義大利麵 (蛋奶素)$300

利用一些辛香料將切好的菇類拌勻,再送入烤箱烤至金黃,再將義大利香料、鮮奶油、起司粉等把麵條炒至入味,最後利用balsamic 畫盤做點睛之筆。

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蛤!是中卷噴墨汁嗎 🌶️ $320

本店最受歡迎的義大利麵,中卷、蛤蜊利用白酒醃漬收乾配上Chorizo、蒜拌炒,少許乾辣椒吃起來有些微微辣,讓不能接受辣的顧客也能吃得津津有味。

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鮭魚在青草上跳舞 $350

以蒜、洋蔥、黑胡椒拌炒,奶油、青醬配上舒肥低溫烹調法的鮭魚,讓鮭魚有更能有入口即化的感覺,擺盤上的鮭魚卵讓整個料理多了一點小驚喜

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剝皮辣椒不想陪雞想陪鴨 🌶️🌶️ $ 430 

紅蔥頭、蒜與剝皮辣椒炒出來的組合,味道帶有一些微辣來提升香氣,鋪上地瓜泥後放上黃金鴨胸,最後淋上紅酒李子醬,讓味蕾多了許多新滋味,卻又不會很突兀的體驗

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有一頭少女心的公雞 $380

利用甜菜根泥配上蒜、洋蔥、起司粉及黑胡椒拌炒,牛肉淋上紅酒醬灑上大量帕瑪森,粉紅色麵條除了視覺上的美感,也讓口味多了些層次。

炸物

 

薯條 $120

 

起士條 $130

 

雞翅 $180

 

炸雞佐香料塔塔醬 $ 180

 

中卷佐香料塔塔醬 $ 200

​※用餐時間3小時

※低銷每人一杯飲品

場所是一個不被定義,不被框架的場所
可以是任何空間,任何地方,更是一個讓你有歸屬的場所

甜點

 

鐵觀音奶油咖啡凍 $180

 

葡萄烏龍蛋糕 $180

 

荔枝蜜香紅茶蛋糕 $180

 

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